Potatis- & broccolisoppa

Recept för 4 personer:
• 3 st större Inova-potatisar
• 300 gram broccoli
• 1 liter vatten
• 1 st grönsaksbuljong
• 2 dl grädde (valfri fetthalt)

1. Skär upp potatis & broccoli i bitar.
2. Koka upp vatten, buljong, broccoli och potatis i en kastrull.
3. Låt koka i 10 minuter.
4. Mixa de kokade ingredienser tills soppan blir slät.
5. Tillsätt sedan grädde & smaka av med salt & peppar.

Servera soppan ihop med något gott bröd.
Hoppas att det smakar!