Återgå till blogg

När det är kallt och ruggigt ute finns det inget godare än en varm och mustig soppa. Ikväll komponerade jag ihop en potatis- och broccolisoppa på ungefär en kvart. För det där med att det inte tar för lång tid att laga är ju inte direkt tokigt. Recept

Läs mer

I helgen gjorde jag en snabbvariant av potatiskaka. I vanliga fall ska potatiskakan göras några timmar innan varmrätten ska ätas, men det är inte alltid den tiden finns. Så jag försöker hitta det optimala receptet på just snabb potatiskaka. Tycker att de

Läs mer

Eftersom det är jultider så tänkte jag dela med mig av ett busenkelt recept på Janssons frestelse. Jag föredrar när Jansson är lite knaprig, men om man istället vill ha en krämig frestelse byter man ut Asterix, som är en fast potatis, mot King Edward, so

Läs mer

Min svägerska Anna blev matinspirerad när hon hittade ett recept på ica.se. Självklart använde hon sig av potatis från Wedbergs lantbruk. Här kommer receptet på Annas potatispannkaka för 4 personer: 200 g King Edward 2 dl dinkelmjöl (siktat) 1 dl grah

Läs mer

Igår kväll var det lördag och jag ville laga något lite extra gott. Det var längesen vi åt vilt, så valet föll på rådjurssadel. Till det tycker jag att det är supergott med potatisgratäng gjord på Asterix potatis. Jag planerade min matlagningstid dålig

Läs mer